21 april, 2008Bonjour tristesse
Äntligen, tänkte jag. Äntligen slipper jag äta falukorvstournedos i Sydsvenskans lunchrestaurang Matrisen. Jag tänkte att nu var det slut på smaklösa kycklingrätter med gurkmeja i jasminriset och aldrig skulle jag behöva se åt en hokifilé igen.
En kontorsflytt och tio Lilla Torg-luncher senare är jag rätt bitter. Det är faktiskt helt sjukt så dålig mat som serveras i det som presenteras ungefär som Malmös hjärta. 50-100 spänn och vad får man? Överkokt fullkornspasta med majs och kyckling. Oljeindränkt lax med stekt potatis. Tråkthai och fattiga sallader. Dåliga råvaror, dålig fantasi, dåliga idéer.
Hittills har jag bara hittat ett lunchställe värt att återvända till: Greken i Saluhallen. 30 kronor för en faki med vitlök. Greken själv är för övrigt halva lunchnöjet, hur han tar sig an kunderna, hur han är barsk och mild på samma gång. Fast snart blir Saluhallen hotell och den 31 maj (tyckte jag han sa) försvinner Greken. För gott trodde han. Det är så dyrt med lokaler och ska det vara så ska det vara mitt i stan. Tråkigt.
Jag hatar dessutom att det inte finns någon salladsbar-kultur i den här stan. Är det lönsamhetsproblem eller bara lathet? Jag tror på det senare. Det verkar inte finnas någon självaktning i lunchbranschen. Bara kränga dyrt och dåligt till stressade män i kavaj eller turister med Schollskor.
Bästa salladerna finns för övrigt på Njutbar och Bakom Muggen. Kan de inte öppna några filialer?
Foto: Emma Larsson
Satsa på Koi, brukar vara ett säkert kort.
Kommenterad av Martin — 22 april, 2008 @ 0:02
Tack för tipset Martin! Men är inte sushin hutlöst dyr på Koi? Svea gillar jag också, men 90 spänn för grönsallad och en pytteliten bit varmrökt lax är inte direkt prisvärt…
Kommenterad av kristin — 22 april, 2008 @ 10:41
Eller ta en promenad till Masala House. Alltid value.
Kommenterad av Tomas — 22 april, 2008 @ 11:09
Har inte Siesta lunch ? prova prova..// M
Kommenterad av Marcel — 22 april, 2008 @ 11:55
Nä tror inte Siesta har lunch tyvärr. Men enligt hemsidan ska de börja i maj. Kan ju va nåt.
Tomas: Ok, ska testa. Tack för tips. Ge mig mer!
Kommenterad av kristin — 22 april, 2008 @ 21:04
säg inte att du saknar hokifilén. då dödar du alla mina illusioner om den här världen och dess möjligheter till att någon gång i mitt liv få något som skulle kännas som okej lunch.
ajaj, det gör så ont när illusioner krossas. tack för den, kristin.
Kommenterad av anja — 23 april, 2008 @ 23:07
Nä Anja, håll kvar din illusion! Sett från ditt Matrisenperspektiv är luncherna i city överdådiga… men de rånar dig.
Kommenterad av kristin — 24 april, 2008 @ 13:36
Helt riktigt. Skippa sushin och gå på teriyakilaxen eller karrén.
Har bara provat Svea en gång och då fick jag gå lös på fruktkorgen hela eftermiddagen. Så där håller jag helt med dig.
Kommenterad av Martin — 25 april, 2008 @ 13:48